🏠 형제의 꿈
어린 시절부터 할아버지의 정육점, 부모님의 고기집에서 자라며 자연스럽게 고기를 배웠습니다. 형제가 함께 힘을 합쳐 "우리만의 고기집"을 만들자는 꿈을 꾸었고, 2025년 그 꿈이 현실이 되었습니다.
🥩 3대의 장인정신
1940년대 할아버지부터 시작된 정육 전문 가업. 최고의 고기를 선별하는 눈은 대대로 전해져 왔습니다. 저희 형제는 이 장인정신을 현대적으로 계승하여, AI 초벌 시스템과 깔끔한 매장 환경으로 재해석했습니다.
💪 형제의 약속
형은 고기 품질 관리를, 동생은 서비스와 운영을 담당합니다. 서로의 부족한 부분을 채워주며 시너지를 만들어갑니다. 친형제이기에 가능한 믿음과 신뢰로, 손님께 최고의 경험을 드리겠습니다.